Комментарии экспертов

11.09.2014

С заботой о свиньях

Forbes Украина
 

Свиноводческое хозяйство Александра Мостипана не похоже на другие украинские фермы. Ангары "Нивы Переяславщины" расположены в 90 км от Киева. На территории  – ни грязи, ни характерного для свинофермы запаха. Стерильность помещений и комфортное содержание животных Мостипан держит под личным контролем. Импозантный 55‑летний бизнесмен регулярно наведывается в свои владения, не брезгует зайти в свинарник и погладить поросят.

"К животным нужно относиться с любовью",  – уверен свиновод. Их комфорт  – залог успеха бизнеса: больший приплод, более качественное и вкусное мясо. В "Ниве Переяславщины" каждая свиноматка приносит 32–35 поросят в год, тогда как в среднем по отрасли  – 19,3. Но одной любви к животным мало. Мостипан применяет технологии, показавшие свою эффективность в украинском свиноводстве.

С поголовьем 100 690 голов "Нива Переяславщины"  – пятая по величине свиноводческая компания в Украине. В 2013‑м ее выручка превысила $62 млн, EBITDA достигла $31,7 млн.

Через три‑четыре года владелец "Нивы Переяславщины" планирует стать крупнейшим свиноводом страны с 600‑тысячным поголовьем. Пока все идет по плану.

Сальные деньги

Мостипан признается, Что заниматься свиноводством нелегко  – из-за более длительных сроков окупаемости, чем в земледелии или птицеводстве. Почему же он выбрал именно этот сегмент? "А что еще было делать в Украине в 1998 году?"  – отшучивается бизнесмен. Птицеводство в те времена активно подминали под себя компании "Агромарс" Евгения Сигала и "Мироновский хлебопродукт" Юрия Косюка. А вот свиноводство в промышленных масштабах никто не осваивал. "Мы первыми построили в Украине современные комплексы, завезли первых свиноматок",  – вспоминает хозяин "Нивы Переяславщины".

Уроженец поселка (ныне города)  Мироновка на Киевщине, Мостипан поступил в Казанский авиационный институт. С дипломом инженера‑механика он несколько лет работал по специальности в Казанском моторостроительном производственном объединении и даже планировал всерьез заняться наукой. Дорос до заместителя начальника цеха, поступил в аспирантуру родного вуза и сел за диссертацию. "В начале 1990‑х наука стала не нужна, и я ушел в торговлю",  – рассказывает бизнесмен.

Вскоре он вернулся в Украину и наладил сотрудничество с другом, живущим в Великобритании (назвать его Мостипан отказался). Партнеры завозили дефицитный чай. Позже стали работать с татарскими нефтяниками  – поставляли топливо украинским колхозам, которые расплачивались сахаром и зерновыми. Мостипану за долги достался участок земли в 1500 га в Згуровском районе Киевской области. Дело было в 1997‑м. Земля не стала для предпринимателя чемоданом без ручки  – он приобрел хорошую технику, купил удобрения и пестициды, засеял поля зерновыми. Собрав и продав первый урожай, новоиспеченный аграрий вышел в ноль. Уже через год земельный банк созданной Мостипаном компании "Нива Переяславщины" вырос до 8000 га. Бизнесмен обзавелся элеватором мощностью хранения 20 000 т.

Несмотря на явные успехи в земледелии, Мостипан хотел чего‑то большего. Масштабирование растениеводческого бизнеса его не прельщало  – появилось множество компаний, которые делали это и быстрее, и качественнее. Незанятой нишей в 2003-м, по словам предпринимателя, было свиноводство. После упадка колхозов в начале нулевых в Украине наблюдался дефицит свинины. Основатель "Нивы Переяславщины" решил развивать этот бизнес.

"Мостипан вовремя рассмотрел перспективы свиноводства,  – уверен директор инвестиционно‑­банковского департамента компании Dragon Сapital Михаил Гранчак.  – У него есть стратегическое видение того, куда идет отрасль, что делать с компанией, на многие годы вперед".

Набираться опыта бизнесмен отправился в Европу: побывал в Германии, Франции, Дании, Нидерландах, Финляндии. Больше всего его вдохновили датские технологии выращивания свиней. Мостипан "импортировал" датских специалистов и приступил к реализации плана по строительству эффективного свиноводческого хозяйства.

Первый свинокомплекс "Нива Переяславщины" построила в 2005‑м. К тому моменту она уже обрабатывала 11 000 га, а ее годовая выручка достигла 20 млн гривен. Мостипан одним из первых в Украине понял, что главное в свиноводстве  – эффективность, а не размер поголовья. Масштабировать бизнес нужно, но постепенно. Возможности для роста большие. "Только в Киевской области можно выращивать около 15 млн голов свиней, а выращивается 400 000",  – объясняет Мостипан.

По словам Гранчака, у "Нивы Переяславщины"  – самая эффективная экономика в отрасли. "Компания выбрала путь вертикальной интеграции. Эта модель позволяет управлять рисками и качеством",  – вторит инвестбанкиру директор Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза.

Себестоимость свинины зависит от условий содержания животных, качества кормов. В "Ниве Переяславщины" все продумано до мелочей. "У нас свой комбикорм, свои зерновые для его производства",  – объясняет Мостипан. Сейчас компания обрабатывает 22 000 га. "Если рядом продается какое‑то хозяйство, мы его покупаем",  – рассказывает бизнесмен. Ему хватает земли, чтобы кормить животных и правильно утилизировать навоз. Урожайность зерновых на полях "Нивы Переяславщины" достигает 70–90 ц/га, у фермеров в округе  – 30 ц/га. Секрет  – в органике: поля Мостипана удобряют навозом. Компания не покупает соевый жмых, а сама выращивает сою. Это позволяет на производстве каждого килограмма мяса сэкономить 50 копеек.

"Нива Переяславщины" пользуется энергосберегающими технологиями, полностью отказалась от дорогостоящего газа. Для обогрева свинарников применяют солому.

Еще одно звено в цепочке  – наличие собственной строительной компании. По подсчетам бизнесмена, это удешевляет строительство свинарников в 2,5 раза. Каждый объект обходится владельцу "Нивы Переяславщины" примерно в $12 млн. Все комплексы он строит с нуля. "Мы не пользуемся ничем старым,  – подчеркивает Мостипан.  – В следующем году возьмемся за девятый и десятый комплекс, а также современное перерабатывающее предприятие".

Снизить расходы на корм позволяет правильный режим содержания животных. В этом суть датской методики, которую так нахваливает Мостипан. Свинарники должны отапливаться и вентилироваться. "Сэкономишь на обогреве и комфортных условиях для животных  – больше потратишь на корм",  – констатирует бизнесмен. Он является противником технологии холодного содержания свиней, которую практикуют его конкуренты  – владельцы компании "Агро‑Союз" Сергей Прокаев и Владимир Хоришко. Свиньи у них живут в ангарах без отопления на несменяемой соломенной подстилке. "Агросоюзовцы" утверждают, что "закалка еще никому не вредила, а животные в таких условиях быстрее растут". Если животным вдруг станет холодно, они могут зарыться в подстилку и греться в соломе, смешанной с их собственными отходами. "Я всегда говорил и буду говорить, что их методы в свиноводстве неэффективны,  – критикует коллег Мостипан.  – Самая комфортная температура для животных  – 18 ºС. При снижении температуры на один градус они едят на 15% больше корма". В "Ниве Переяславщины" расход корма одинаковый круглый год. Для одного комплекса на 40 000 голов достаточно 9000 т зерна в год.

Чьи свиньи

"АПК‑Инвест" и еще один конкурент Мостипана  – "Глобинский свинокомплекс"  – отдельно строят репродукторы и откормочные фермы. "Нива Переяславщины", в отличие от них, создает типовые комплексы замкнутого цикла площадью 17 000 кв. м. Каждый рассчитан на 1250 свиноматок. Логика проста: если есть только один маточник и в нем появится какое‑либо заболевание, пострадает все поголовье.

Важно, что все свинокомплексы Мостипана находятся в одном районе. "В Европе перевозка животных на 200 км считается нормальной. Мы вписываемся в европейские нормы",  – говорит бизнесмен.

Значительную часть дохода компании обеспечивает продажа колбасных изделий. К этому производству у Мостипана не менее теплое отношение, чем к поросятам. "Помню, как мама привозила из Киева сардельки. Вареные, они хрустели. Я стараюсь делать такие же. Кровянку создаем по рецепту моей бабушки",  – ностальгирует предприниматель. У него есть собственная розница "Пятачок". Началось все с одного магазина, открытого в Переяславе-Хмельницком в 2010 году. Опыт оказался удачным. "Я приехал в Переяслав и не поверил своим глазам: на улице 40 человек народу очереди. Сразу открыли еще один магазин",  – вспоминает Мостипан. Сегодня в сеть "Пятачок" входят три десятка торговых точек. Основная часть продукции реализуется через розничные сети.

В июне "Нива Переяславщины" получила кредит ЕБРР на $30 млн. Эти деньги пойдут на строительство двух новых комплексов. "Банк дает средства только финансово крепким организациям",  – отмечает старший советник ЕБРР Антон Усов.

Гранчак констатирует, что долговая нагрузка "Нивы Переялавщины" ниже, чем в среднем по сектору. По словам Мостипана, она составляет "один к прибыли". Многие компании отрасли предпочитают долговое финансирование, "Нива Переяславщины" в значительной степени развивается на собственные средства  – реинвестирует заработанное. "Мостипан  – главный двигатель развития этой компании, который никому не дает расслабиться",  – делится наблюдениями Гранчак. "У нас все на своем месте, начиная с меня",  – без тени лишней скромности заявляет сам Мостипан.

 
Share Поделиться ВКонтакте share_twitter share_livejournal share_email Версия для печати